Olivenbrötchen
Mediteranes Brötchen mit einem hohen Anteil an ausgereiften Oliven(12,5 %) und ausgewählten Olivenölen. Lange Teigruhe sorgt für eine saftige, feuchte Krume. Durch den Einsatz von Hartweizengries erzielen wir den typischen Geschmack.
Zutaten
Wasser, WEIZENMEHL , Backmittel (Speisesalz, WEIZENSAUERTEIG , WEIZENGLUTEN , Stabilisator (Guarkernmehl), Olivenöl, Glukose, Emulgator (Lecithine), Pflanzenöl, GERSTENMALZEXTRAKT , Enzyme, Aroma), HARTWEIZEN , Backoliven in Scheiben (Oliven, Olivenöl, Knoblauch, Kräuter ), Backoliven, ganz ohne Kern(Oliven, Olivenöl ), Hefe, Oliventresteröl (Olivenöl nativ, Olivenöl raffiniert), Speisesalz.
Nährwerte / 100g
| Nährwerte | |
|---|---|
| Brennwert (kj) | 1045,6 |
| Brennwert (kcal) | 247,7 |
| Kohlenhydrate (g) | 42,5 |
| Eiweiß (g) | 8,3 |
| Fett (g) | 4,3 |
Allergene
Glutenhaltige Getreide.