Das Eifler

Typisches, rheinisches Schnittbrötchen, mit saftiger, wolliger Krume und knuspriger Kruste. Über Langzeitführung mit wenig Backhefe und langer Teiggare hergestellt. Frisch für Sie im Laden gebacken, für den optimalen Geschmack und die best mögliche Frische, wird Malz eingesetzt. Die Zugabe von Malzmehl ergibt ein leicht süßliches Aroma.

Zutaten

WEIZENMEHL, WASSER, Backmittel ( MALZMEHL (GERSTE, Weizen) , Glukose, Emulgator (Mono- und Diacetylweinsäureester von Speisefettsäuren), Stabilisator (Guarkernmehl, Carboxymethylcellulose, Natriumcarboxymethylcellulose), SOJAMEHL , Enzyme), Hefe, Speisesalz, Margarine (Pflanzenfett, Emulgator (Lecithine, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Aroma, Farbstoff (Carotine)), Zucker.

Nährwerte / 100g

Nährwerte
Brennwert (kj)1210,2
Brennwert (kcal)286
Kohlenhydrate (g)55,1
Eiweiß (g)9,9
Fett (g)2,4

Allergene

Glutenhaltige Getreide, Soja,