Dinkel-Vollkornbrot

750 g
10% Roggen

Dinkelschrot, Dinkelvollkornmehl und Dinkelflocken sind die Basis unseres Dinkelbrotes. Die spezielle Verbindung von Quark und Kartoffelflocken, ergeben die für Dinkelbrot untypische lange Saftigkeit des Brotes. Selbst hergestellter Sauerteig in Verbindung mit Zucker nehmen dem Dinkel den typisch herben Geschmack und verleihen diesem Brot sein unverwechselbares Aroma.

Zutaten

Eine ausführliche Information zu den Inhaltsstoffen erhalten Sie in Ihrem Fachgeschäft.

Nährwerte / 100g

Nährwerte
Brennwert (kj)1023
Brennwert (kcal)244
Kohlenhydrate (g)40,2
Eiweiß (g)8,3
Fett (g)4,1

Allergene

Glutenhaltige Getreide, Roggen, Dinkel, Milch, Sesamsamen.