Brotschatzmomente
unser Herz schlägt für Brot.
Wo Brot Heimat ist
gebacken mit Liebe, serviert mit Momenten
Frisches Brot, wie es bei uns aus dem Ofen kommt, ist mehr als nur ein Genussmoment. Es ist ein Stück Heimat und Erinnerung! Denn Brot begleitet uns unser Leben lang: vom ersten Pausenbrot in der Schule über gemütliche Familienfrühstücke bis hin zum knusprigen Abendbrot mit Freunden. Mit unseren Brotschätzen nehmen wir euch mit in die Welt unseres Brothandwerks – voller Erinnerungen, Geschichten und dem Duft von frisch Gebackenem. Probiert es aus und lasst es euch schmecken!
Wir feiern Brot
mit Tradition, Handwerk und echten Brotschatzmomenten
Eiflers Landbrot
mild, saftig, traditionell
Mit seiner groben, saftigen Krume und der kräftigen Kruste ist unser Eiflers Landbrot ein echter Klassiker. Weizenvorteig, Roggensauerteig und die Liebe zum Detail sorgen für einzigartigen Geschmack und langanhaltende Frische.
Brotschatzmoment-Tipp:
Schnell ein paar Scheiben belegen, schönes Plätzchen suchen, dem Sonnenuntergang zusehen und einfach reinbeißen!
Unser Bestes
der Eifler-Klassiker
Ein traditionell von Hand ausgehobenes Roggenmischbrot, auf Steinplatten gebacken mit kräftiger Kruste und saftiger Krume.
Brotschatzmoment-Tipp:
Beim Familienausflug im Park auf die Decke legen, reinbeißen und den Moment genießen!
Dinkel-Roggenbrot
aromatisch & bekömmlich
Lange Teigführung und Dinkelvorteig verleihen diesem Brot seinen vollmundigen Geschmack und eine besonders saftige Krume.
Brotschatzmoment-Tipp:
Schmeckt wunderbar zu Avocado und Tomate. Einfach gemeinsam zubereiten und zusammen Brotzeit genießen!
Bauernbrot
herzhaft & traditionell
Mit über 50 % versäuertem Roggenmehl und dunklem Weizenmehl gebacken, hat unser Bauernbrot eine zarte Krume, eine kräftige Kruste und den typischen, vollmundigen Geschmack.
Brotschatzmoment-Tipp:
Beim Sonntagsausflug im Grünen eine Pause machen, das Bauernbrot aus dem Picknickkorb holen, Butter drauf, Belag drauf und den Moment mit allen Sinnen erleben.
Tante-Anna-Brot
kräftig, aromatisch & mit Tradition
Roggenbrot aus zwei selbst hergestellten Sauerteigen gebacken für ausgewogenem, aromatischem Geschmack und saftige Krume.
Brotschatzmoment-Tipp:
Vorbeischauen, ein Laib Brot kaufen, nach Hause spazieren und unterwegs schon ein Stück abbrechen und genießen!
Holzkrustenbrot
kräftig & charaktervoll
Auf Steinplatten gebacken, erinnert dieses Brot an alte Zeiten, als es noch im Holzofen hergestellt wurde. Die lange Backzeit verleiht ihm seine kräftige, aromatische Kruste und eine saftige Krume.
Brotschatzmoment-Tipp:
Einen Spaziergang durchs Herbstlaub machen, nach Hause kommen, das Brot anschneiden, ein Stück in der Hand halten und den Duft genießen, bevor der erste Bissen kommt!
Kornacker
kernig & frisch
Mit Sonnenblumenkernen, Sesam und Leinsaat gebacken, erhält dieses Körnerbrot seinen nussigen Geschmack und bleibt lange frisch.
Brotschatzmoment-Tipp:
Ein spontanes Abendbrot auf dem Balkon mit Kerzen und frischem Kornacker. Einfach lange sitzen bleiben und Seele baumeln lassen bis die Lichter der Stadt angehen.
Dinkel-Kracher
knackig & aromatisch
Kräftig gebacken und mit dem vollen Geschmack von Dinkel ist es außen wunderbar knusprig und innen angenehm saftig. Ein Brot, das mit jedem Bissen zeigt, wie viel Charakter im Korn steckt.
Brotschatzmoment-Tipp:
Den Dinkel-Kracher morgens frisch holen, in dicke Scheiben schneiden, in den Rucksack packen und bei einer Pause in aller Ruhe genießen.
Schau vorbei
und finde deinen Brotschatz!
